用料表：
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 50g |
| 蜂蜜 | 55g |
| 食盐 | 2.5g |
| 酵母 | 3g |
| 牛奶 | 125g |
| 鸡蛋 | 35g |
| 黄油 | 25g |
| 黄米馅 | |
| 黄米 | 100g |
| 水 | 300g |
| 细砂糖 | 30g |
| 白芝麻装饰 | 适量 |
步骤图：
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准备黄米馅：黄米淘洗干净后静置1小时左右，加水煮成黄米饭，趁热加入细砂糖拌匀，放凉后使用。
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面团材料混合，加入黄油揉至扩展，温暖处发至两倍大。
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发酵结束后分割成40g/个面团（我分了6个面团，每个不止40g，看个人烤盘大小分割面团），滚圆松弛15min。
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将松弛后的面团擀成圆形，翻面后放上黄米馅，像包包子一样包好，收口朝下。
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将包好馅儿的面团放在烤盘上，温暖潮湿的环境中进行最后发酵。
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发酵结束后，面团表面刷蛋液，擀面杖一头蘸水，然后蘸上白芝麻，将白芝麻粘在面团中间。（也可以筛一些图案~~或者什么都不筛什么都不放）
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放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烘焙15分钟。
