你真的知道什么是酱香型白酒吗？

对于“什么是酱香型白酒”这个问题，我们还得从白酒的分类说起，酒友们都知道，白酒的分类基本是靠着人的知觉器官来完成的。酱浓清三香型各有特色，不管是香气、口感、味道都有不同之处，为了区别，所以以其颇具特色之处作为区分，才有了浓香、酱香和清香之分。当然，还有很多酒有着他们自己的风格，并且和既定的类别均有不同，因此，我们将这些有自己特色的且不在既定分类中的白酒统归于其他香型，譬如懂酒、白云边等。