“黄酒的度数一般在15度左右,富含氨基酸类,尤其是有助人体发育的赖氨酸,每升含量比啤酒、葡萄酒多一到数倍。黄酒刺激性较小,适当饮用有增进食欲、助消化以及缓解筋骨疲劳、安神补益、活血健体等作用。因此,有人说啤酒是“液体面包”,而黄酒则是“液体蛋糕”。”
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