宝雅酒庄的葡萄园虽小,产量十分有限,但其占据了圣埃美隆风土的精华地带,产出的葡萄酒表现不凡。2010年宝雅酒庄红葡萄酒呈深石榴红色,散发出雪松和香草的香气,中间夹杂着烤李子、樱桃、蓝莓派和摩卡,还有缕缕烟草和炖茶的气息。其酒体丰满,橡木味浓郁,有大量的黑色水果蜜饯风味作为支撑,结构稳固,回味略带木香。
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