猪肋骨/牛肋骨与马尔贝克葡萄酒搭配如何?

来自智利的马尔贝克葡萄酒带有明显的李子和香料的风味,单宁柔顺,非常适合用来与淋有烧烤酱的猪肋骨和牛肋骨佐餐。当然,除了智利的马尔贝克,阿根廷的马尔贝克也非常不错,其带有丰富的果香,伴有烟草以及胡椒的气息,适合与烟熏味较重的猪/牛肋骨搭配。

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