三文鱼的一种经典做法是用一些融入了奶油、柠檬和药草的酱料来对它进行烘烤、蒸煮或者浇盖。这样的酱料包括蛋黄酱、柠檬莳萝奶油汁、莳萝黄瓜酸奶酱或者奶油山葵和刺山柑花蕾酱。
搭配酒款:
(1)经过橡木桶熟成的霞多丽。
(2)澳大利亚赛美蓉。
(3)西西里特雷比奥罗。
(4)产自温暖地区的长相思,如纳帕谷长相思。
(5)绿维特利纳(GrünerVeltliner)——互补型配餐。
(6)维蒙蒂诺。
三文鱼的一种经典做法是用一些融入了奶油、柠檬和药草的酱料来对它进行烘烤、蒸煮或者浇盖。这样的酱料包括蛋黄酱、柠檬莳萝奶油汁、莳萝黄瓜酸奶酱或者奶油山葵和刺山柑花蕾酱。
搭配酒款:
(1)经过橡木桶熟成的霞多丽。
(2)澳大利亚赛美蓉。
(3)西西里特雷比奥罗。
(4)产自温暖地区的长相思,如纳帕谷长相思。
(5)绿维特利纳(GrünerVeltliner)——互补型配餐。
(6)维蒙蒂诺。
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