手抓羊肉饭更适合配什么酒？

手抓羊肉饭——舌尖上的疑惑手抓羊肉饭源远流长，是生活在我国西北的藏、回、维等民族喜爱的传统食物，在日常生活中必不可少。手抓羊肉饭一般都热食，上桌时热气腾腾的羊肉香味会扑鼻而来，食用时酥烂入口嫩滑有嚼头，拌食以洋葱脆口香甜有一股拉冲味。如果配上口感顺滑，酒体适中，具有水果和微胡椒风味的红葡萄酒，效果更佳。