坐落在香槟生产中心以南的塞扎纳丘就像一个婴儿产区。虽然非常适合霞多丽酒,但塞扎纳丘的土壤并不像白垩那样占主导地位。因此,葡萄酒的酸度略低,但芳香度略高。从身份角度来看,塞扎纳丘位于“三大”地区和奥布之间;它没有经典的地位,但是没有太多关于创新和手工生产的议论。谁知道——也许五年后,塞扎纳丘将成为该地区的沉睡者?
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