荷花酒是什么酒？

荷花酒顾名思义，就是指采用荷花加白酒浸泡，始于贵州茅台镇，属于酱香型白酒的一种，但是荷花酒并不是以荷花为原料酿造而成的，我们通常所说的荷花酒是将荷花浸泡在酱香型基酒中一段时间，以让基酒获得荷花的清香气味，就像将白酒注入竹子一段时间，得到所谓的竹酒，将梨子放入白酒中浸泡一段时间，得到所谓的梨酒。