巴克斯在德国的产区在哪里?

在德国仍然有大约2000公顷(5000英亩)的Bacchus葡萄,主要在莱茵黑森和弗兰肯。相比之下,1990年的峰值约为3500公顷(8650英亩)。这个品种通常在较小的葡萄园里种植,这些地方对雷司令来说太冷了。

与雷司令相比,Bacchus的含糖量高,酸度低,不是德国有名的葡萄品种之一,通常用于混酿白葡萄酒。即使是很小的比例,Bacchus也能给混合酒带来花香。偶尔,在年份条件允许的情况下,还可以将各种各样的葡萄酒调制成质量上乘的Beerenauslese和Trockenbeerenauslese甜酒。

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烘焙酒知识

仁轩酒庄处于哪个葡萄酒产区?

2021-12-1 21:45:17

烘焙酒知识

bacchus是什么葡萄酒?

2021-12-1 21:45:43

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