雷司令你了解吗？

它应该是葡萄品种里的贵族，它的种植非常讲究，太热的地方会使酒索然无味。一般来讲，出爽口的白葡萄酒的地方都是属于凉爽地带，特别是雷司令。比如说德国、法国的阿尔萨斯(ALSACE)、奥地利WACHAUKREMSTAL地区。德国的葡萄园土壤基本上是那种黑色的坂岩，在用雷司令做的酒中都能明显的闻出这种坂岩的气息。