鹅卵石是一种怎样的土壤？

鹅卵石是由地壳运动后隆起的沙石因山洪和流水冲击摩擦而失去棱角，形成与鹅卵相似的碎石，其质地圆滑，排水性佳，储热能力强。法国南罗讷河谷是这种土壤的代表产区。南罗讷河谷的地势平坦宽广，土壤类型多样。但许多葡萄园的表层都有圆滑的鹅卵石。在着名的教皇新堡产区尤为突出。这种石头白天吸收热量，夜晚释放热量，促进葡萄的成熟，同时具备良好的排水性。