妹妹特别喜欢樱桃,又爱酥脆的东西,正好搭配起来,结合某大神榴莲酥的做法,做出这道樱桃酥,老妹儿表示,嗯真香~
用料是6-8只的分量,不加糖。
成本不到¥20.0,味道不比买到的差哦~
用料表:
樱桃果酱 | 100克 |
鸡蛋 | 1颗 |
蛋挞皮 | 8个 |
芝麻 | 随意 |
步骤图:
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习惯这款,中号挞皮,取八个。
冻着的时候就可以剥下锡纸盒(压平备用)。
让挞皮解冻到能弯折不裂。具体时间看季节而定。 -
蛋清蛋液分离,备好芝麻。
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这款果酱是清甜口味,比较喜欢。果酱用勺子舀在备好的蛋挞皮中。
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像包饺子一样,但不要压结实,不然影响起酥。轻轻合上,只取蛋黄液,涂抹、封口,撒芝麻。
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烤箱220度,10分钟就出炉啦~香气满室~