夏季羊排汤怎么炖好喝

主料:羊排200g、食盐2g、八角2粒、桂皮1.5个、香叶6片、肉蔻。

1、羊排泡水5-6个小时,清洗干净焯水。

2、热锅炒干水分。

3、加入水和香叶,桂皮,八角炖煮1.5个小时。

4、煮好的汤,加盐和适量醋调味。

5、出锅即可食用。

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