迪费酒庄创始人让-路易斯·戴努瓦(Jean-LouisDenois)来自六代香槟酿酒世家。1981年让-路易斯·戴努瓦在其家族酒窖附近创建了自己的酿酒厂——迪费酒庄。酿酒厂位于法国勃艮第地区,坐落于距香槟地区20公里处。长久以来,让-路易斯使其起泡酒拥有着始终如一的优良品质。迪费是法国的高品质瓶装发酵起泡酒品牌,其葡萄选自众多不同的产区。
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