蔬菜汉堡的味道各种各样,主要取决于制作汉堡的蔬菜种类,所以为蔬菜汉堡找到一款可搭配的酒相对比较困难。不过,低单宁的混酿红葡萄酒可在考虑范围之内。若想搭配白葡萄酒的话,如果这款汉堡带有一丝香料味或甜味,维欧尼(Viognier)则会非常合适。
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