葡萄酒&蔬菜一些较为经典的搭配有：霞多丽（Chardonnay）葡萄酒与玉米、雷司令（Riesling）葡萄酒和红菜头、香槟（Champagne）与松露、基安帝（Chianti）与豆类食品、黑皮诺（PinotNoir）与蘑菇等。
但是葡萄酒和蔬菜的搭配并不只是这些，无论是梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、马尔贝克（Malbec）、赤霞珠（CabernetSauvignon）等红葡萄酒，还是夏布利（Chablis）葡萄酒、长相思（SauvignonBlanc）、维欧尼（Viognier）、灰皮诺（PinotGrigio）等白葡萄酒，或是普洛赛克（Prosecco）、起泡清酒（SparklingSake）、卡瓦（Cava）等起泡酒，都能很好地与蔬菜搭配，碰撞出迷人火花。
