孔雀酒庄的葡萄园就坐落在于泉山区的山坡上,大部分朝向西部,在海拔300米左右。在这个高度,云层偶尔会落到葡萄园的下方,此时葡萄可以毫无障碍地享受纳帕谷灿烂的阳光。同时,由于这里的温度较谷底更低,且夜晚凉爽,果实也不会因过度成熟而失去清新感。葡萄园中的土壤由火山岩风化破碎而来,岩石含量高达70%,其余则是黏土和壤土,这种土壤更有利于葡萄藤的根系向地底深入发展。
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