芒果为什么不能放冰箱

因为芒果生长的环境就是温度很高的地区，而且害怕低温，如果将芒果放到冰箱保鲜会因为冰箱内的温度跟芒果的最佳储存温度存在差异，从而导致芒果容易变质腐烂。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。