煮熟的黑木耳第二天还能吃吗

只要不变质就可以吃。

建议放冰箱冷藏保存。木耳煮过之后就容易与空气中的物质发生反应，从而滋生细菌以及其他微生物，容易导致木耳发生变质，食用之后不利于人体健康，而在冰箱冷藏条件下，可以很好的阻止木耳细菌以及微生物的滋生，帮助它的保质期以及鲜味，所以煮过的木耳建议放冰箱保存。

煮过的木耳是极易滋生细菌而腐烂变质的，虽然在冰箱的冷藏条件下，可以帮助延长它的保质期，但还是尽快将其吃掉最好，一般建议放冰箱冷藏1-2天左右即可，若是发现木耳表面水分较多，那么建议扔掉，不要再吃，以免对身体健康不利。