小龙虾和虾一样吗

小龙虾和虾不一样。

小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中，所以小龙虾与虾是不同的。

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，虾肉内还富含镁、锌、碘、硒、镁等多种微量元素，而且小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。