视情况而定。由于每个人的体质不同，肝脏功能对于体内酒精的吸收与分解速率也不一样，每个人的酒精代谢速度又是不一样的，同一个人在不同时间或不同环境下的酒精代谢速度也是不一样的。
喝酒后5分钟即可在人体血液中发现酒精，两个多小时后酒精会被人体全部吸收。而人体对酒精的代谢则比吸收要缓慢得多。
根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶醉酒驾车的测试人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》中规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
