野芹菜可以冷冻保存吗

野芹菜可以冷冻保存。

野芹菜在冷冻保存前，需要把野芹菜清洗干净、沥干水分，这样能使野芹菜在冷冻时保存的较为完整，并且在食用前只需要将野芹菜取出化冻，即可直接食用。

野芹菜产安徽、浙江、台湾、江西、湖北、广东、广西、四川、贵州等省区。生于海拔510-2000米的山坡林下、沟谷、溪边及湿润的沙质土壤。日本南部也有。模式标本采自广东北江。