奶茶啵啵是一种由水、果葡萄浆、魔芋粉和白砂糖做成，有纯净透明的颜色的晶球Q弹食物。这种晶球状食物色彩缤纷，多种多样，可以直接吃，也可以作为拼盘的装饰。常用于丰富奶茶的口感。相较而言，珍珠会更软糯有嚼劲，而啵啵则更加q弹脆爽。
这种食物还有一个文艺的别名，叫做颜茶主公果糖。它的口味也有很多种，比较常见的有原味的，黑糖味的，樱花味，桃子味等等。最大的特点就是非常的Q弹，比奶茶里另一种常见的添加物珍珠要Q弹很多，而且口感更脆。 比较常见的就是添加到奶茶，果茶里面。
奶茶是牛奶与水的混合饮品，具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题。
