油浴温度是100°C-260℃。油浴就是使用油作为热浴物质的热浴方法。油浴常用的介质有豆油、棉籽油等。油浴最高温度比水浴高，一般在100°C－260°C之间。
一般情况下，待加热的物质通常置于容器内，容器置于热源上，有些容器，如玻璃容器和陶瓷容器，若直接置于热源上，则往往因受热不均，温升过快，产生炸裂或传热不良，以致加热物质受热不均匀，此时可采用热浴法。所谓热浴，是将容器置于热浴物质内，让热浴物质的温度缓慢升高到一定程度，再让其缓慢冷却，从而达到改善容器热传递性能，使容器质底均匀的方法。在实验室常用的热浴方法有水浴、油浴、沙浴等。
