泡酒一般用什么材料

常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒，酒量小可选38度左右的低度酒，酒量大可选52度左右的高度酒。通常情况下不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。

泡酒的容器最好选择用玻璃或者是陶瓷的，而非塑料的。这是因为在它当中放入药酒，在浸泡的过程当中，塑料制品当中的有害物质就会进入到药酒当中。