山东油田叫什么油田

山东油田叫“胜利油田”。

胜利油田是我国重要的石油工业基地，是中国石油化工集团胜利石油管理局有限公司、中国石油化工股份有限公司胜利油田分公司和中石化石油工程技术服务有限公司胜利石油工程有限公司的统称。

胜利油田的工作区域主要分布在山东省东营、滨州、德州、济南、潍坊、淄博、聊城、烟台等8个市的28个县（区）内，以及新疆、内蒙古等5个省、自治区。胜利石油管理局、现胜利油田的开采及运营工作由中国石油化工股份有限公司胜利油田公司管理。