室温三十几度白酒会有影响吗

室温三十几度对白酒会有影响。

温度的变化对于白酒是有影响的，如果夏季温度过高，酒的菌群活动会加速，很容易导致酒精挥发，所以白酒的储存温度一般不能超过30度。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。