生的咸鸭蛋可以放多久

生的咸鸭蛋一般可以存放3-90天左右。

生的咸鸭蛋如果在盐水中浸泡存放，可以存放90天左右，如果在常温下存放，容易滋生细菌，只能保存3天左右，但是放入冰箱保存可以延长保质时间，一般能保存30天左右。

咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。