陶瓷碗蒸蛋不会爆，不过要注意，冷水的时候就放进去，跟水一起慢慢热起来，不要等水开了一下子把碗放进去。碗下面要垫个垫子，把碗架起来不要直接接触锅底。比如垫筷子或者专门的竹垫。
陶瓷是陶器与瓷器的统称，同时也是我国的一种工艺美术品，远在新石器时代，我国已有风格粗犷、朴实的彩陶和黑陶。陶与瓷的质地不同，性质各异。陶，是以粘性较高、可塑性较强的粘土为主要原料制成的，不透明、有细微气孔和微弱的吸水性，击之声浊。瓷是以粘土、长石和石英制成，半透明，不吸水、抗腐蚀，胎质坚硬紧密，叩之声脆。我国传统的陶瓷工艺美术品，质高形美，具有高度的艺术价值，闻名于世界。
