没有太阳可以晒白辣椒吗

没有太阳可以晒白辣椒。有四个办法：通风处晾干、风干、烘干、电吹风机吹干。

1、可在家里找个通风地方，把辣椒摊开进行阴干，隔天翻面一次，直到辣椒干透或太阳出来。

2、准备一个多层的网架，将辣椒逐层摊在网架上，放在通风的地方阴干或是加一个风扇加速风干进程。

3、可采用阴雨天会用到的衣物烘干机，加热定时烘干即可。

4、可找个大一点棉布袋或厚塑料袋，把辣椒放进去，留一个进风口和一个出风口，用电吹风连续吹热风进去，可加速辣椒水分蒸发。