单县的著名小吃有：单县羊肉汤、单县麻片、单县油煎包、黄岗馓子、吊炉烧饼等等。
1、单县羊肉汤
单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，不膻不腻，品种繁多，各具其妙；肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤等七十二种风味。口感鲜而不膻，香而不腻。
2、单县麻片
麻片，亦名焦切，在单县的生产历史悠久，它选用优质白芝麻、绵白糖、饴糖等各种原料，采取传统工艺—一芝麻去皮、熬浆、上浆、压片、切片等工序精制而成。该产品薄如白纸，洁晶透明，香酥可口，脆而不粘，回味悠长。
3、单县油煎包
油煎包，当地人称为水煎包，是单县地方传统名吃之一，分荤素两种，荤馅包以羊肉泥为主馅，配以各种辅料，包成月牙形，素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅，包成椭圆形。荤素两种包子，都是用发酵的面做皮，加上香油煎成，外表油光发亮，入口焦香酥软。
4、黄岗馓子
黄岗馓子是山东省单县汉族传统名吃，从城内到四乡多有销售，过去人们走亲常把它当作礼物。它的口感特佳无渣、酥脆、筋道、香甜。
5、吊炉烧饼
选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，深受单县城乡及周边群众的喜爱。
