笨玉米煮多久能熟

笨玉米煮十五分钟左右就能煮熟。

笨玉米一般是指老玉米，在煮制笨玉米的之前需要将笨玉米放入水中浸泡半个小时，这样能使笨玉米吸收水分，从而使笨玉米更加易熟。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。