番瓜和西葫芦是一回事吗

番瓜和西葫芦不是一回事。

番瓜一般指方瓜,是一年生草本瓜果类蔬菜,属葫芦科植物。夏末秋初果实成熟,呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。而西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本。所以二者并不相同。

西葫芦果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

番瓜原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等,现世界五大洲都普遍栽培.方瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。

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