冰淇淋下面脆脆的是什么东西

冰淇淋下面脆脆的是冰淇淋筒。

冰淇淋筒可根据不同的成份有不同的叫法。

1、如果是威化型的，就叫蛋筒，或叫蛋托、威化杯、威化蛋筒。

2、如果是脆皮型的，就叫脆筒，或叫华夫筒、华夫脆筒、脆皮、脆皮筒。

冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。冰激凌中国古已有之。早在先秦时代，当时的王室便设立了冰窖用来储冰。周王室为保证夏天有冰块使用，还专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。部门的编制还不小，共有80位工人。