我也有相似的经历，我说说我的吧～～这个月月初，我正式辞掉我的好工作，怀着烘焙大师的梦想走进了省城。那里很美，很方便，也很冷漠，不管怎样，我想我会在这里开展我新的事业的，想到这里，心里就乐出花来！大致说说我的情况，我在家烤过好多东西，味道卖相都还不错，蛋糕，饼干，面包一般都难不倒我，我想，找个学徒工作应该还是很容易的。鉴于烘焙店工作时间比较早，可能4点钟就要到店里，我想我得在宿舍附近找(宿舍是我一亲戚的，过来这边也是因为有她在，可以互相照顾)，
没关系，宿舍附近也有很多烘焙店嘛，找找应该不难的。一大早，我就走出宿舍，在楼下看看有没有适合的工作，不久，我到了“面包新语”门前，它的厨房是用玻璃隔开的，我瞄了一下，全女的，年龄大概在35岁左右，心想，啊姨党啊，没关系，只要学到手艺就好了。然后我深吸一口气，进入了，我跟收银台的阿姨询问情况，那个阿姨用豪气的嗓门说:”啊莹，有人来面试”。
不久那个阿莹出来了，我全程微笑地看着她，她看了我一眼，没有和我说一句话，就和收银员说:“不要。”结果我就没机会了。过几天再网上看到“茶皇”新店开张，需要蛋糕学徒，我怀着满满地期待走了半个小时的路，到了门口，看到里面超多人的，我想这么忙碌的工作应该不利于学习吧，于是我就放弃了。再过几天，我又在网上看到“芒果捞蛋糕工厂”请学徒，好啊，感觉很不错啊，于是我就把简历发过去，约了3天后面试。当天，我到了“芒果捞”，对，就是一家小小的甜品店，感觉有点不对啊，但我深知，机会不多了，不能再这么挑了。一进去，说是约了11点面试的某某，然后就让我坐下等，不久来了个小伙子，各种拽，各种不屑，从我年龄到学徒工作全都不屑。
面试面试，老板面试员工，员工也在面试老板好吗！遂不做。还有就是咖啡师，奶茶师，贡茶学徒什么鬼的就不想这么曲线救国了。我本来以为有好多工作机会的大都市居然没有适合我的工作？我郁闷了好几天，直到朋友打电话过来，有份工作介绍给我，是我的老本行，工资待遇相对优厚，希望我过去上班，我从就业前景和工资待遇方面衡量了烘焙师和老本行，遂逃回家里，又回到了老本行。(其实当时是绝望了，也不想再折腾了)题主，你可能现在想，自己喜欢的工作，还有一技之长，日子久了，做个产品经理或者厨房掌事的也是极好的。等有机会，开个小店，赚点钱，好不快活？有点野心，开分店上个市也是前途无量啊！但是，理想很丰满，现实很骨感。在追梦过程中，神会伸出援手，
当你以为你要抓住的时候，给你狠狠一巴掌，告诉你，这就是现实。你一定要，做好最坏的打算(师傅不教，累，钱又钱等等)，能承受了，再去看看，请几天假，去了解了解，千万不要断了自己的后路，如果你找到一份满意的，再去辞职，然后创造自己伟大的烘焙王国。题主，真心希望你能成功，也真心希望你不要后悔。每个行业都满满地坑，希望你能跨过去。梦想很脆弱，我们得好好保护她。
