黄山毛尖属于什么茶类

黄山毛尖属于绿茶，主产于安徽省黄山区新明乡，其茶采于清明节谷雨时期，采摘标准为一芽一叶、一芽二叶，经过采摘、摊晾、杀青、理条、干燥等工艺制成，又因该茶香气如兰、滋味醇甘，汤色清碧微黄，且产量稀少，故而纯正的黄山毛尖，价格尤为昂贵。

黄山毛尖的等级可划分为四级，特级，一级，二级和三级。

特级黄山毛尖，因在清明节前后采制，采摘芽头壮实，茸毛多的制程与特级茶。

一级黄山毛尖外形芽叶肥壮、显毫，冲泡后口感清香，滋味鲜醇回甘。

二级黄山毛尖，芽叶较肥嫩，条形比较匀整，三级尚肥嫩。