金骏眉属于小种红茶还是工夫红茶

金骏眉属于小种红茶,所谓小种红茶,指的是把茶树的芽叶采下来,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔、分等级之后,制作而成的红茶,而金骏眉正是如此,同时金骏眉的原料更为细嫩,是嫩芽头,产量十分稀少,因此综合来看金骏眉是小种红茶,且更为珍贵。

金骏眉茶的特点

金骏眉成品茶外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看金黄色的为茶的绒毛、嫩芽;

开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生,味甜,醇厚,杯底香浓郁,入口稠度好,回甘快好;

其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。

当然金骏眉由于是选择芽头制成,产量稀少,因此价格比一般的正山小种红茶要高的多。

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