野茶不属于红茶与绿茶，野茶指的是生长于荒郊野外的茶树，采用其鲜叶制成茶品便是野茶，野茶生长于原始森林中，人工栽培，没有人工管理的茶树，野茶中既有驯化野生型茶树，也有过渡性茶树、栽培型茶树，这类茶生态好、树龄长、采摘量少，普遍品质较佳。
野茶风靡茶圈，主要由于茶友们认为“野茶”树龄长、生长环境好，无环境污染，具有独特山野气韵，内涵物质丰富，口感佳，具有尚佳的品饮价值。
野茶采收的鲜叶可以制成红茶、绿茶、普洱茶等，但是需要注意，野茶不等于红茶或绿茶。
但是，茶友们在品饮“野茶”时，一定要弄清楚品饮的到底是什么茶，不要误饮具有微毒的野生茶，更不要被某些不良商家的夸大宣传所误导，所以一定要合理看待，不要盲目“崇拜”野茶。
