点茶器建盏，是汉族传统名瓷，为宋朝皇室御用茶具，建盏产自建窑，而“建窑”是我国著名的古窑之一，点茶器建盏的用途为“击拂”，即一边往建盏中不停地导入沸水，还要一边用茶匙搅拌，起到很好的容纳用途，而如今，建盏的用途则为盛茶汤，品饮茶汤的用具。
建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。
造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。
而点茶过程中的沫是白色的，若要完美呈现茶沫的美妙，就需要一种与茶沫截然相反的茶盏，而建盏将茶沫的白凸显的更加明显，因此建盏毫无疑问的成为点茶法所用茶具的不二之选。
