茶叶第一遍可以喝,茶叶属于健康饮品,对于大多数茶叶而言,其工艺、原料、存放都是符合标准的,且品质优良,风味独特,香气浓郁,尤其是滋味鲜爽的绿茶,因此第一泡在一定程度上是可以喝的,但并没有绝对而言,主要根据用茶场景,以及自身实际情况选择。
其次,第一泡有的人说洗茶,洗茶与否,也与茶品有关,如普洱、老白茶以及黑茶等紧压茶可适度洗茶,以达到苏醒茶叶的目的。
而其他茶叶,可以选择不洗,如遇招待客人,为了礼貌待人,还是洗一下比较好。
当然,洗茶之水,亦别有风味,并非不能喝,这主要还在个人,只要喜欢就好。