野生茶与荒山茶都是自然的产物，各具优势，野生茶包括经过人工驯化的茶以及未经人为栽培驯化过的茶树，后者是不可饮用的，而前者具有丰厚的内质，滋味更显醇厚，刺激性强；而荒山茶是生于荒野的茶，是栽培型野放茶，荒山茶茶质饱满，滋味醇厚耐泡，且山野韵明显。
荒山茶是经受过人类驯化的茶树种（栽培型茶树种）被种植于山间野外但被弃置长时间没有人工管理的茶树。
野生茶可能指的是从字面上直接理解，经过人类驯化的茶树种（栽培型茶树种）在野外自然生长的茶树，应该与茶园茶相对应。也可能是指未被驯化的茶树（野生型茶树种），不管是种植于哪里，其茶树都被称为“野生型茶”。
