什么是野生茶和荒山茶

野生茶指的是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树，以野生茶树叶子为原料加工以后得到的茶叶；而荒山茶指的是生长在高山荒野之地的野生茶树群落，采收其鲜叶制成的茶品，荒山茶为自然性生长，非平常所说的人工栽培种植的茶园群体。

注意，野生茶也并不是全都可以做成茶叶饮用，而荒山茶则可以做成不同茶品。

两者都具有独特的优势，便是稀少，内质丰富，韵味强烈，因此受到小种茶友喜爱。