什么时候采摘的茶叶最好

春季采摘的茶叶质地饱满厚实，滋味鲜爽，茶叶分为三个季节采摘，如春茶、夏茶、秋茶，有的也会有冬茶，春茶为3月上旬~5月上旬采摘；夏茶为5月下旬至7月下旬；秋茶为9月下旬至10月上旬采摘；其中春茶的品质为佳，秋茶次之，夏茶为差。

当然，不同的茶品，也有适合采摘的季节，如绿茶春季为佳，明前更甚。

铁观音，春水秋香，如白茶的白露茶，普洱的早春茶等。