白牡丹是白茶吗

白牡丹是白茶的一种，白茶是六大茶类之一，轻微发酵，是经过萎凋、干燥制成的茶品，而白茶主要分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种，白牡丹便是其中之一，其茶毫心多肥壮、叶背多茸毛、匀整、洁净，汤色嫩黄、清澈，清鲜醇爽、毫味足。

白牡丹是以大白茶、水仙茶树品种的一芽一叶、二叶为原料，经过特定的工艺制作而成。

其茶茶汤入口顺滑、细腻、柔软，滋味鲜爽清新，且毫香明显，鲜嫩持久。