琥珀黄茶是一款奶茶，是以传统茶品黄茶茶汤为原料，搭配植脂末、果糖、冬瓜糖浆、冰块、黑糖等配制而成，由于成品茶色泽呈琥珀色，且有黄茶参与，因此得名琥珀黄茶，即琥珀黄茶奶盖。
琥珀黄茶奶茶制作方法
琥珀黄茶茶汤200ml，植脂末45g，果糖28g，冬瓜糖浆5g，冰块180g，黑糖50g
制作方法：
1、用200ml黄茶茶汤溶解植脂末、果糖
2、加入冬瓜糖浆、冰块。雪克均匀
3、加入装有黑糖挂壁的出品杯。
冬瓜糖浆、黑糖都带有烘焙的焦香，与琥珀黄茶的碳烤气息相得益彰，同时更能突出其茶汤本身的玄米风味。
