东白湖茶叶属于什么茶

东白湖茶叶属于绿茶，东白湖产茶历史悠久，至今已有两千多年的历史，茶文化底蕴深厚，茶产业基础扎实，是茶文化之乡，其产地环境独特，且光照、水分充足，制成的东白湖绿茶，滋味鲜爽甘醇，且香气清幽、持久。

东白湖全镇现有茶园3万亩，其中名优茶100吨，其次东白湖镇还深挖茶文化。

主产地在诸暨的“越红工夫”茶拥有近百年历史，但上世纪90年代曾一度中断。2016年，经东白湖镇推荐，“越红工夫制作工艺”被列入诸暨市非物质文化遗产名录。