大红袍是煮茶还是泡茶

大红袍即可以泡茶，也可以煮，但相对而言泡茶滋味更加，大红袍为武夷岩茶，风味独特，岩骨花香是显著特征，同时其茶具有滋味醇厚，回甘明显等特征，泡茶可以真实还原茶中滋味与香气，而煮茶建议泡3泡左右，再将茶叶倒入茶壶煮茶饮用。

除了泡大红袍，煮茶也是一种不错的方式，不过不推荐直接煮干茶，直接将一泡茶放进壶里去煮，容易让煮出来的茶汤味道偏重。

平时在喝茶时，可先用盖碗泡，等到茶味被泡淡后，不好泡出味道的时候，再将叶底放进壶里，还能煮出一两壶汤水。