易武古树茶的特点和口感

易武古树茶的核心特点为蜜韵、香扬水柔、柔中带刚、刺激性低、苦涩度低。易武古树茶为标准的大叶种茶，其茶外观条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄明亮，通透，苦涩轻微，香气高扬，汤中带甜，汤质滑厚，轻微苦涩，回甘迅速，陈化较快，且山野气韵显著。

易武茶的三大特征

第一，茶汤入口是否绵柔，刺激性较低，比较顺口；

第二，回甘之后是否清甜，清甜近似清爽的冰糖味；

第三，久泡之后甜韵仍存。“易武为后”的美誉，笔者有另外一层理解：易武茶刚开始入口表现绵柔，但后劲足，久泡仍有甜韵。如此独特茶性，无可比拟。