易武茶以香、甜、柔见长，以香扬水柔，柔中带刚而著称，易武普洱茶属于标准的大叶种茶，条索粗壮黑亮，紧致较长，其茶有温润柔雅的花蜜香，茶汤口感香甜，刺激性低，细腻水路，入口绵柔，顺口清甜，醇和，且回甘生津明显，耐泡度较高。
易武古茶山，系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山，易武古茶山海拔656-2023米之间。
海拔差异大，形成了立体型气候，具有温湿、温暖型两种气候特点，不同的小区气候条件造成了不同的生态环境。
在造就易武茶辉煌传奇的众多因素当中，地理价值毫无疑问起着重要作用，包括茶树生长的地理环境的土壤、降雨、温度、湿度、光照、空气、地形地貌等立地条件无一例外都影响着茶树本身和茶的品质。
